Советы по уходу за руками

 

Руки, визитная карточка каждой женщины. Поэтому они стремятся всячески за ними ухаживать, чтобы привести в порядок и сделать их идеальными. Защищать свои руки необходимо в любое время года. Летом от палящего солнца, зимой от сильных морозов. Итак, все по порядку.

Мыть руки нужно прохладной водой. Горячая вода сильно высушивает кожу и могут появиться трещинки. Холодная вода может обветрить руки и довести их до шелушения. Мылом часто пользоваться не нужно, будет достаточно того, что руки будут помыты под проточной водой.

Каждая женщина занимается домашними делами. Генеральная уборка, готовка еды, стирка, все это сильно портит кожу рук. По мере возможности, делать все это стоит в резиновых перчатках. Так руки будут защищены от воздействия щелочных средств при мытье санузла, плитки, или от жира при мытье посуды. Кожу рук необходимо смазывать утром и вечером, она должна впитать в себя витамины и восстановится. Это лишь часть тех советов, которые должна соблюдать женщина каждый день. Есть такие случаи, когда кожа на руках сильно запущена и должно уйти время на их восстановление. В данном случае можно обратится к рецептам народной медицины. Их много, важно подобрать более подходящий к проблеме.

Рецепты по уходу за руками

Скраб предназначен для удаления ороговевших клеток кожи. Потребуется по 1 ст. ложка соли и растительного масла. Полученную смесь выливают на руки и массируют кожу. После проведенной процедуры, кожа становится шелковистой и мягкой.

Бывает проблема, когда часто потеют ладони, это не приятное ощущение. В данном случае берется 0,5 л. горячей воды и вливается 5 ложек яблочного уксуса. Все тщательно перемешивается. Руки необходимо опустить в полученную смесь и там оставить их 20 минут. Процедуру повторять каждый день, в течение 1 недели. Проблема уйдет бесследно.

Ванночка для потрескавшейся кожи рук. Необходимо взять 1 ст. ложку крахмала и залить 0,5 л. теплой водой. Затем добавляется 1 ст. ложка кефира, все тщательно перемешивается. Руки опускаются в раствор на 25 минут, после чего смазываются кремом. Уйдет сухость кожи, и руки будут выглядеть идеально.

Эта маска подойдет для ухода за руками в зимний период. Вылечить обветренную кожу рук поможет маска из картофеля. Понадобится 2 картошки среднего размера сваренные в мундире. Картошку очистить и потолочь. Добавить 2 ч. ложки лимонного сока. Тонким слоем нанести полученную маску на руки и замотать в целлофан. Держать 15 минут. Затем руки необходимо промыть под прохладной водой.

Для того чтобы омолодить кожу рук необходимо взять сок одного апельсина и смешать со стаканом растительного масла. Нанести маску на руки и массировать 10 минут. Повторять процедуру 1 раз в неделю. Через месяц кожа рук станет намного моложе.

Выше приведена лишь часть рецептов. В интернете их очень много. Но чтобы эти рецепты были не нужны, нужно не доводить свои руки до ужасного состояния. Ведь кисти рук женщины не скрывают ее возраст. А женщина молода всегда.

Суп с куриными фрикадельками

 

Супы являются здоровой и полезной пищей, а куриный бульон считается незаменимым помощником при простудах и гриппе. Объединив эти два важных качества, можно приготовить полезный и в то же время очень вкусный суп с куриными фрикадельками.

Для этого понадобится на 3 литра воды:

1. Части мяса курицы или кости (например, 2 ножки и крылышко)

2. Куриное филе – 400 грамм

3. Луковица –2 штуки

4. Морковь – 1 штука

5. Картошка – 2 большие штуки или 3 маленьких

6. Вермишель

7. Сливочное масло

8. Зелень

9. Специи

Способ приготовления:

1. В первую очередь нужно поставить на огонь воду в кастрюле для закипания. Самые вкусные супы получаются на бульоне, поэтому для более насыщенного вкуса, нужно в воду положить отдельные части курицы на кости, чтобы приготовить бульон, в который будут добавляться остальные ингредиенты. Перед тем, как добавить в воду мясо курицы или кости, их нужно тщательно промыть холодной водой. На приготовление бульона уйдет около часа, при этом необходимо периодически убирать пенку с поверхности воды.

2. Если куриный фарш в готовом виде, то пока закипает вода, необходимо скатать шарики размером с грецкий орех. Если курица не в виде фарша, то лучше перекрутить в мясорубке только филе и одну луковицу, не добавляя остальные части тела и кожуру. Затем добавить в него кусочек сливочного масла, соль, черный перец, и немного красного жгучего перца, отказавшись от паприки, чтобы цвет фарша оставался белым. Тщательно перемешать и подготовить шарики.

3. После того, как бульон будет готов, достать оттуда кусочки мяса и аккуратно положить шарики из фарша и одну очищенную целую луковицу.

4. Пока закипает бульон с фрикадельками, почистить картошку и морковь.

5. Очистив картошку от кожуры, ее необходимо порезать небольшими кубиками и через 15 минут после того, как фрикадельки проварятся, добавить в суп.

6. Перетереть на терке морковку.

7. Проварить картошку в течение 15 минут и добавить вермишель. Перемешать.

8. Через 3 минуты после добавления вермишели добавить морковь.

9. Достать вареный лук из супа и выбросить.

10. Посолить, добавить черный перец и остальные специи, и закрыть крышкой до готовности картошки и вермишели.

11. Порезать мелко зелень, и после того, как все ингредиенты в супе будут готовы, добавить ее, закрыть крышкой и, выключив огонь, дать настоятся в течении 5 минут, чтобы суп впитал в себя ароматы зелени.

При подаче супа обязательно добавить в него сметану.

Уход за волосами в домашних условиях

 

Красивая девушка с ухоженными волосами всегда будет чувствовать себя привлекательнее, и пользоваться огромным успехом среди мужчин. Одноразовые процедуры в салонах или домашняя маска раз в месяц не спасут волосы. Здесь требуется регулярный уход.

Все начинается с мытья головы. Мыть волосы надо не только при необходимости. Обязательно нужен правильно подобранный шампунь, специально по типу волос. Прежде чем его наносить, волосы следует намочить, а сам шампунь немного развести с водой. Массажными движениями нанести на корни. Вся длина не требует обильного мытья, ей достаточно пены, которая останется. Только у корней волосы становятся грязными и жирными, а более сухие они по всей длине, шампунь может только повредить их. Идеальная температура воды для мытья волос примерно 40 градусов, горячее может ухудшить состояние. Ледяная вода тоже очень вредит шевелюре, и волосы качественно не отмоет.

Затем следует нанести немного кондиционера или бальзама, для того чтобы волосы были послушные, мягкие и легко расчесывались. Через пару минут сполосните их в прохладной воде, это придаст естественный блеск. Нельзя выжимать волосы и тереть их полотенцем. С помощью промокания аккуратно подсушите их. Феном сушить волосы вредно, но если этого не избежать (например, вы торопитесь), следует выбирать низкую температуру и термозащиту.

Расчесываться следует после полного высыхания. Повторяйте это как можно чаще, особенно перед сном. Нельзя пользоваться металлическими расческами, так как они повреждают волосы. Отказаться стоит и от изделий из пластмассы, взаимодействие с ними служит причиной секущихся кончиков. Лучший выбор — деревянный гребень. Длинные волосы надо начинать расчесывать от кончиков, плавно переходя на корни. Для густоты и силы волос периодически требуется массаж головы.

Самое популярное средство в домашних условиях — маска. Девушки по-разному относятся к ним, кто-то только за натуральные компоненты (безопасные), а кто-то готов купить в магазине с неизвестным составом. Преимущества у масок свои: одни из них питательные, другие увлажняющие, есть против выпадения или специально для окрашенных.

Одной из популярных масок домашнего приготовления является кефирная. Перед мытьем смочите волосы теплым кефиром на 50 минут, затем просто смойте. Кефир отлично подпитывает и увлажняет, такой рецепт красоты отлично подойдет для сухого типа волос.

Огромное количество витаминов можно получить с помощью маски из меда. Плюс ее в том, что маску можно нанести не только на волосы, но и на лицо. Две ложки меда, две ложки репейного масла и один желток. Вся смесь наносится на сорок минут. Эффект против перхоти и выпадения волос заметен уже после нескольких процедур.

Чтобы волосы быстрее росли, раз в три, максимум — четыре месяца следует подравнивать кончики. Эта процедура нужна волосам, потому что именно кончики страдают: постоянно спутываются, трутся об одежду.

Большое значение для красоты волос, кожи и тела является питание. Здоровье и силу волосам придают белки в рационе девушки (рыба, молочные продукты), а также овощи и фрукты. Чтобы волосы насыщались, надо поддерживать водный баланс в организме и выпивать два с половиной литра воды в день.

Как приготовить вкуснейший суп с фрикадельками (осенний вариант)

 

Осень – пора сбора урожая, это время, когда люди сталкиваются с проблемой: куда же деть большинство лишних или скоропортящихся продуктов. Чтобы помочь вам справиться с этой задачей, мы готовы поделиться рецептом осеннего варианта приготовления супа с фрикадельками.

Для начала, неплохо определиться с ингредиентами. Вам понадобятся:

— Фарш (говяжий или свиной) — 300г;

— Картофель среднего размера – 3шт.;

— 1 большая луковица или несколько маленьких;

— Морковь – 1шт.;

— Чеснок – 1 зубчик;

— Вермишель – 2 горсти;

— Болгарский перец – 1шт.;

— Перец чили (по вкусу);

— Перец молотый красный (по вкусу);

— Помидор – 1шт.;

— Соль – 0,5 ч.л.;

— Зелень.

Итак, все ингредиенты готовы, можно приступать к основной части.

Возьмите кастрюлю объёмом 3л и заполним её водой. Важно оставить от края хотя бы два см, так как по мере её заполнения овощами вода может пролиться на плиту. Ставим кастрюлю на большой огонь и начинаем формировать из фарша фрикадельки.

Многие не любят возиться с этим супом именно потому, что процесс изготовления мясных колобков слишком муторный. Но есть один небольшой секрет, с помощью которого время значительно сокращается. На самом деле всё очень просто: заранее положите фарш в морозилку тонким слоем в 1 см и дождитесь его застывания. Потом его можно достать и нарезать кусочками.

Дождитесь закипания воды, положите в неё все кусочки фарша и посолите воду. Огонь убавлять следует только после того, как снимите с воды пену.

Нарежьте картофель небольшими брусочками и отправьте к фаршу. Чтобы он не разварился, уменьшите интенсивность пламени практически до минимума и накройте крышкой.

В это время порежьте лук и натрите на тёрке морковь. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки. В конце обжарки добавьте порезанный чеснок и подержите всё на огне примерно 20 секунд. После этого, содержимое сковородки можно переложить в кастрюлю.

Перемешайте все ингредиенты и доложите к ним вермишель. Если вы любите густой суп, то возьмите три горсти вместо двух.

Почистите болгарский перец и нарежьте его прямоугольными дольками, после чего отделите шкурку от помидора и разделите его на кусочки размером примерно 1,5 см. Всё это также отправьте в суп.

Особый вкус блюду может придать щепотка красного молотого перца или несколько небольших кусочков чили.

Готовка почти закончена, осталось только добавить зелень. Обычно это укроп и зелёный лук, но каждый может положить то, что больше предпочитает.

Чтобы определить готовность супа, следует самому попробовать отдельно фарш, картофель и бульон. Как правило, всё успевает свариться к тому моменту, как добавляется зелень.

Вкуснейший суп готов, приятного аппетита!

Салат на зиму со скумбрией

 

Консервация на зиму — это не только отличная возможность сохранить вкус любимых овощей и фруктов, но и отличная идея для экономии времени. Если его совсем нет, а гости уже в пути, то достать баночку вкусной ароматной закуски и подать ее к столу — проще простого. Сейчас стало популярным консервировать рыбу и мясо, а множество рецептов поможет определиться с вкусовыми предпочтениями.

Каждая хозяйка знает, что заготовки впрок много не бывает. Салат со скумбрией на зиму — отличный повод разнообразить праздничное меню и порадовать домашних вкусненьким блюдом в обычный будний день. Состав салата незамысловатый, без экзотических и дорогостоящих компонентов, а времени на приготовление нужно совсем не много.

О пользе скумбрии можно говорить очень много. Эта рыба содержит в себе легкоусвояемый белок (при малой калорийности), в огромном количестве витамин D, фолиевую кислоту, жирные кислоты и прочие полезные для организма вещества. Съедая 300 грамм этой рыбки в день, вы получаете суточную норму калия и фосфора.

Скумбрия не только способствует расщеплению жира, но и помогает омолаживать организм, активно участвуя в процессе регенерации клеток. Приготовление зимнего салата с этой чудесной рыбкой — отличное средство пополнить организм витаминами и микроэлементами. Что же входит в его состав?

Ингредиенты для приготовления салата «С рыбой на зиму со скумбрией»:

• скумбрия свежая или свежемороженная — 1 кг.;

• морковь — 800 гр.;

• баклажаны — 800 гр.;

• нерафинированное подсолнечное масло — 200 мл.;

• лук репчатый — 0.5 кг.;

• уксусная эссенция — пол чайной ложки;

• соль, сахар.

Количество порций — 6 баночек (полулитровых). Время приготовления — 120 минут. Уровень: средний.

Процесс приготовления салата с рыбой на зиму со скумбрией:

1. Если рыба замороженная, то нужно разморозить ее в теплой воде, вымыть и нарезать кусочками среднего размера. Свежую только промыть и порезать. Морковку, лук и баклажаны вымыть, просушить и очистить от кожицы (баклажан по необходимости), шелухи и хвостиков. Морковь измельчить на средней терке, лук нашинковать полукольцами, синенькие нарезать небольшими квадратиками.

2. Морковь, лук, баклажаны сложить в варочную емкость, добавить сахар и соль. Емкость поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до кипения. Кипятить 40 минут и можно забрасывать рыбку. Теперь закуску нужно варить еще 40 минут, на медленном огне. Через 40 минут нужно добавить уксусную эссенцию и проварить 5 минут, можно снимать тару с плиты.

3. Баночки, желательно выбрать полулитровые, вымыть и простерилизовать заранее. В духовке при температуре 200 градусов (20 минут) или на пару. Крышки обдать крутым кипятком. Салат со скумбрией раскладывать по баночкам в горячем виде. Закручивать крышки с помощью ключа.

Баночки с кушаньем должны остывать очень медленно. Для этого их укутывают теплым одеялом. После остывания салат относят в подвал, хранить его можно до 6 месяцев, не более.

Горячий салат с уткой

 

Утиное мясо прекрасно сочетается со многими продуктами. Например, из утятины, овощей и стеклянной лапши получается вкусный и питательный салат. Чтобы сделать такой салат, нужно взять 400 г утиной грудки, 200 г фунчозы, 2 луковицы, по 1 морковке и сладкому перцу, мед и винный уксус (красный) — по столовой ложке, по 50 мл постного масла и соевого соуса. Потребуются также молотые кориандр, черный перец и имбирь, семена кунжута, корица.

Из меда, уксуса, соуса и приправ (кроме кунжута) делают маринад. Закладывают в него кусочки мяса и оставляют мариноваться около часа. Кипящей водой заливают фунчозу. Спустя 5 минут откидывают ее на дуршлаг, хорошенько промывают холодной кипяченой водой, дают стечь и раскладывают на порцтонные блюда. Луковицы разрезают пополам, режут пластинками и разделяют на перья. Перец и морковку режут соломкой.

Промариновавшуюся утятину обжаривают до образования подрумяненной корочки. Добавляют к мясу овощи и оставшийся маринад. Тушат около четверти часа.

Горячую утятину вместе с овощами выкладывают на фунчозу и посыпают кунжутом. Немедленно подают к столу.

Как вырастить салат латук у себя в огороде

 

Итак, в первую очередь, что же такое салат латук. Название происходит от слова lac, что в переводе с латыни значит «молоко». Связано это с содержанием в стеблях и листьях молочного сока. Это растение семейства астровых. Есть много разновидностей, но особым успехом пользуется листовой сюда входят такие сорта как Московский, Дунганский и прочие. На территории России получили популярность латук: Баллон и Парижский в связи со своей неприхотливостью. Так же становятся всё более известными спаржевые сорта из Китая.

Что же необходимо для выращивания салата латука в нашем огороде? Как известно все зелёные культуры любят свет, рыхлый грунт и конечно полив. Свет солнца так же необходим потому, что овощи, имеющие листовую форму образования в тени со временем накапливают нитраты.

Семена в грунт стоит высеивать рано, для сравнения, раньше, чем морковь. Кочанные сорта для получения урожая как можно раньше обычно выращивают через рассаду. Однако лучше посадить в грунт разные сорта, и когда у вас поспеет салат ранних сортов, поздние будут дозревать. При высадке строго соблюдаем промежуток между посевами, как правило, это 20-25 сантиметров

Уход за данным видом салата требует рыхления, прополки. Также необходим постоянный полив и прореживание. Полив следует осуществлять утром, во избежание высокой влажности вокруг растения, это провоцирует множество заболеваний данного вида, не стоит забывать так же, что при пониженной влажности ухудшается качество салата. При подкормке необходимо избегать использования азота, он способствует накоплению нитратов. Для удобрения лучше использовать гумиты. При удобрении микроэлементами увеличится урожайность и качество листьев салата. Удобрения на органике следует вносить осенью, потому что весной салат попросту не успеет его усвоить.

Сбор салата лучше осуществлять с утра, в это время листья упругие и свежие. Не рекомендуется собирать в пасмурную и жаркую погоду, так как при таких условиях салат быстро загниёт и потеряет свои качества.

Что касаемо тех самых полезных качеств. У данного салата их много, в листьях имеется множество витаминов А, С, Е, К, витамины группы В, микро и макроэлементы: селен, медь, марганец, железо, магний, калий, натрий, фосфор. При всём многообразии достатка, данный продукт имеет низкую калорийность. Максимум пятнадцать калорий на сто грамм салата. Латук рекомендуется употреблять в свежем виде, так как при термической обработке листья теряют большую часть полезных свойств.

Что касается использования латука в народной медицине, рекомендуется принимать в пищу при бессоннице и перевозбуждении. А в случае болезни печени и хроническом гастрите необходимо мелко нарезать листья салата и приготовить из него настой. Так же, отмечено, что употребление латука укрепит зубную эмаль, и снизит риск заболевания дёсен.

Также салат применим в дизайнерских хитростях, оригинальность листьев салата можно использовать как съедобное оформление блюд.

Рецепт салата с жареной картошкой и курицей

 

Жареная картошка, пожалуй, не самый популярный ингредиент для салатов. Этот корнеплод хозяйкам куда привычнее использовать в вареном виде. Картошка это неотъемлемый ингредиент таких популярных в России салатов, как «Оливье» или «Селедка под шубой». Но не будем о них, эти салаты всем давно известны, являются обязательным атрибутом почти каждого праздничного стола и не вызывают интереса.

Куда большее любопытство вызывает такой оригинальный салат, как «Гнездо глухаря». Особенность этого салата состоит в том, что в нем используется хрустящая жареная картошка. Изобретен, кстати, данный салат был еще во времена царской России и неизменно появлялся на каждом праздничном застолье. Свое название он получил как из-за внешнего сходства с гнездом, так и из-за того, что мясо именно этой птицы изначально фигурировало в рецепте. Современные повара заменяют дичь и курицей, и говядиной, и ветчиной. Но ближе всего к оригиналу, пожалуй, вариант именно с мясом курицы. Вкус у салата восхитительный, да и вид очень нарядный.

Итак, что же потребуется для приготовления этого необычного салата:

• Четыре картофелины среднего размера

• Три свежих огурца среднего размера

• Четыре куриных филе

• Пять яиц

• Головка салатного лука

• Пучок петрушки

• Пучок укропа

• Двести грамм твердого или полутвердого сыра

• Майонез

Теперь, когда все ингредиенты готовы, поговорим о том, как же приготовить «Гнездо глухаря»:

• Картошку нашинковать соломкой и обжарить во фритюре.

• Куриное филе отварить и оставить остывать в бульоне. Затем, нарезать соломкой и слегка обжарить.

• Лук нарезать тонкими полукольцами.

• Сыр потереть на крупной терке.

• Огурцы нарезать тонкой соломкой.

• Яйца отварить и разделить на желток и белок.

• Белок натереть на терке.

• Куриную грудку, лук, сыр, огурцы, белок и часть картофеля смешать и заправить майонезом.

• Зелень мелко нарезать.

• На блюдо выложить мелко нарезанную зелень.

• На подушку из зелени по кругу выложить салат, формируя углубление в центре.

• Желток натереть на терке, смешать с небольшим количеством сыра и майонеза. Из полученной массы сформировать небольшие шарики.

• Сверху выложить оставшуюся картошку.

• Центр салата украсить желтком. Кроме того, для украшения блюда можно использовать половинки вареных перепелиных яиц. Такое украшение придаст салату большую пикантность.

Как видите, абсолютно ничего сложного в приготовлении данного салата нет. Хотя на первый взгляд он выглядит весьма сложным и многие хозяйки отказываются от того, чтобы украсить им стол.

Борщ с фасолью — рецепт приготовления

 

Борщ — одно из основных блюд, которое прославляет украинскую кухню. Каждая хозяйка в каждом регионе Украины имеет свой фирменный особенный рецепт приготовления этого блюда.

Украинский борщ — первое блюдо, которое имеет уникальные вкусовые качества. Его давно готовят и за пределами Украины.

Существует большое разнообразие вариантов приготовления борща. В этой статье будет рассмотрен рецепт борща с фасолью. Так как фасоль очень питательный продукт, в нее входит множество полезных элементов. Стоит учесть, что при всей пользе готовой фасоли, она вредна в сыром виде. Ядовитые элементы, которые присутствуют в сырых бобах, могут оказать пагубное влияние на работу желудка и всей пищеварительной системы. Поэтому, фасоль нужно правильно готовить.

Чтобы перейти к приготовлению борща с фасолью для начала необходимо разобраться, что же входит в состав этого блюда.

Ингредиенты:

• Вода — два с половиной литра;

• Мясо, желательное свиное на косточке, примерно грамм триста;

• Картошка примерно пол килограмма;

• Один буряк (свекла);

• Один лук;

• Одна морковь;

• Капуста;

• Фасоль пол стакана;

• Томатная паста – 1 ст. л.

Рецепт приготовления:

Предварительно нужно помыть и замочить в холодной воде фасоль на десять – двенадцать часов или оставить на всю ночь. Если заранее замочить не было возможности, нужно понимать, что в таком случае фасоль будет вариться гораздо дольше обычного. Все овощи почистить.

Сначала вариться бульон, в кастрюлю наполненную холодной водой кладут мясо и ставят на огонь для закипания, после закипания огонь убавляют и постоянно снимают образующуюся пенку.

Пока вариться бульон, натереть подготовленные продукты на терке: морковь и буряк, также необходимо порезать меленько лук. Обжарить сначала лук до золотистого окраса после добавить морковь со свеклой. В конце приготовления поджарки добавить томатную пасту и довести до кипения.

В кастрюлю к полусваренному мясу положить фасоль. (Есть один секрет, не добавлять соль до конца варки, чтобы фасоль хорошо разварилась).

Когда фасоль и мясо будут готовы добавить нарезанную кубиками картошку и варить до готовности. Пока картофель варится нашинковать капусту, после добавить поджарку с капустой в кастрюлю. Добавить специи по вкусу (соль, перец горошком или черный молотый, лавровый лист, также можно добавить укроп или петрушку). Минуты три еще проварить и убрать с огня.

На стол подавать со сметаной.