Prăjitură de post pentru Ajun în 15 minute… Fără coacere, rapidă, simplă și foarte gustoasă… Iată de ce aveți nevoie:
Ingrediente
(măsurătorile se fac cu o cană de 200 ml, iar toate ingredientele sunt de post):
Pentru stratul 1:
- 2 căni de zahăr
- 2 căni de apă
- 125 g margarină
- 200 g cocos
- 100 g ciocolată
- 250 g biscuiți măcinați
- 1 foaie de napolitană
- 200 g biscuiți întregi
Pentru stratul 2:
- 100 g zahăr
- 50 ml apă
- 100 g ciocolată
- 125 g margarină
- 200 g nuci măcinate
- 200 ml suc de portocale
Pentru glazură:
- 150 g ciocolată
- 5 linguri de ulei
Mod de preparare
Stratul 1: Fierbeți apa cu zahărul până se dizolvă complet, apoi adăugați margarina și ciocolata. După ce se topesc și devin o compoziție omogenă, luați de pe foc și adăugați cocosul și biscuiții măcinați. Amestecați bine și, cât compoziția este caldă, turnați-o peste o foaie de napolitană. Deasupra așezați un strat de biscuiți întregi, înmuiați în prealabil scurt în suc de portocale.
Stratul 2: Fierbeți zahărul în apă până se dizolvă, apoi adăugați margarina și ciocolata. După ce s-au topit, luați de pe foc și adăugați nucile măcinate. Distribuiți această compoziție peste stratul de biscuiți.
Glazura: Topiți ciocolata cu uleiul la foc mic și turnați-o uniform peste prăjitură. Presărați cocos deasupra pentru decor.
Lăsați prăjitura să se răcească bine înainte de servire. Poftă bună!
