MOALE CA UN SPONGE… O prăjitură foarte frumoasă care se prepară în 20 de minute și nu va costa mult… Iată ce aveți nevoie:
INGREDIENTE NECESARE:
- 4 ouă (L)
- 8 g zahăr vanilat
- 150 g zahăr
- 150 ml iaurt gros/ smântână
- 150 ml ulei
- 250 g făină
- 10 g praf de copt
- 2 linguri cacao (fără zahăr)
- coajă rasă de lămâie și portocală
- chipsuri de ciocolată sau ciocolată tăiată
MOD DE PREPARARE:
- Bateți ouăle cu zahărul și vanilia până devin o compoziție cremoasă. Adăugați iaurtul și uleiul și continuați să mixați. Adăugați făina și praful de copt și amestecați cu mixerul.
- La final, adăugați coajă rasă de lămâie. Turnați două treimi din compoziție într-o tavă de 20 cm unsă cu unt (și tapetată cu făină).
- În restul compoziției, adăugați cacao și amestecați pentru a uniformiza. Apoi adăugați și coajă rasă de portocal. Turnați această compoziție în mod neregulat peste compoziția albă, apoi cu un băț de lemn faceți modele.
Puneți la copt în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 35 de minute.
