PRĂJITURĂ ARABE CU 4 OUĂ… Toate ingredientele le aveți în bucătărie pentru această prăjitură foarte delicioasă… Iată ce aveți nevoie:
INGREDIENTE NECESARE:
Pentru aluat:
– 3 ouă
– 150 g zahăr
– 1 praf de sare
– 100 ml ulei
– 70 ml lapte
– 200 g făină
– 1 lingură praf de copt
*Pentru umplutură:*
– 250 g cremă de brânză / brânză de vaci nesărată
– 1 ou
– 3 linguri zahăr
– 1 lingură amidon / făină de porumb / pudră de cartofi
MOD DE PREPARARE:
1. Bateți ouăle cu sare și zahăr, apoi adăugați uleiul și, ulterior, laptele. La final, adăugați făina cernută amestecată cu praful de copt și omogenizați, având grijă să nu rămână cocoloașe.
2. Turnați compoziția într-o tavă de dimensiune medie, unsă cu unt. Lăsați-o deoparte și tăiați-o în cuburi cu un cuțit.
3. Amestecați toate ingredientele pentru umplutură cu un blender de mână.
Turnați compoziția într-o pungă de gătit și stoarceți linii pe tăieturile realizate în aluat.
4. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 30-35 de minute. Când prăjitura s-a răcit puțin, presărați-o cu zahăr pudră.
