Această rețetă pentru pește la cuptor este alegerea ideală pentru o masă rapidă, sănătoasă și gustoasă.
Cu ingrediente simple și o pregătire minimă, veți obține un preparat suculent și aromat care va încânta întreaga familie, scrie NMĐ. Iată de ce aveți nevoie:
Ingrediente necesare:
-
1 kg pește (merluciu)
-
3 linguri făină de porumb
-
1 lingură făină albă
-
1 linguriță sare
-
1/2 linguriță piper negru măcinat
-
1 linguriță boia afumată
-
1 linguriță condiment pentru pește
-
3 linguri ulei
-
Sursa: NMĐ
Mod de preparare:
-
Preîncălziți cuptorul la 250°C.
-
Curățați peștele, spălați-l și uscați-l cu hârtie de bucătărie. După preferință, puteți tăia peștele în bucăți sau îl puteți lăsa întreg.
-
Într-un bol adânc amestecați făina de porumb, făina albă, sarea, piperul, boiaua și condimentul pentru pește.
-
Tăvăliți peștele prin amestecul de făină și condimente, asigurându-vă că este bine acoperit pe toate părțile.
-
Ungeți tava cu ulei și așezați peștele. Stropiți-l cu puțin ulei deasupra pentru a obține o crustă crocantă. Acoperiți cu o hârtie de copt.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute sau până când peștele capătă o culoare aurie și devine crocant.
