Se rulează, se taie și se coc! O rețetă foarte simplă pentru biscuiți cu nucă.
Bună tuturor, prieteni! Astăzi pregătesc o rețetă foarte gustoasă și ușoară pentru biscuiți cu nuci, din cele mai accesibile și simple ingrediente. Iată de ce aveți nevoie:
INGREDIENTE NECESARE (pentru 25 bucăți):
- 500 g făină
- 200 g unt sau margarină
- 50 g zahăr
- Un vârf de sare
- 10 g praf de copt
- 1 ou
- 200 ml chefir/iaurt (poate fi înlocuit cu smântână)
Pentru umplutură:
- 250 g nuci
- Zahăr vanilat după gust
- 200 g zahăr
- Scorțișoară după preferință
- Alb de ou de la 1 ou
Poftă bună!
MOD DE PREPARARE:
- În făină, adăugați un vârf de sare și untul, apoi frământați cu vârfurile degetelor până obțineți un amestec sfărâmicios.
- Adăugați oul, iaurtul și praful de copt, apoi frământați până obțineți un aluat compact. Frământați pe o suprafață de lucru până devine neted.
- Lăsați aluatul la frigider pentru 30 de minute, apoi întindeți-l într-o foaie de aproximativ 5 mm grosime.
- Distribuiți umplutura de nuci, rulați aluatul și ungeți-l deasupra cu gălbenușul bătut. Tăiați-l în bucăți și așezați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Dacă doriți, presărați zahăr brun deasupra și coaceți timp de 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180°C.
