Prăjitură marmorat cu opt linguri
Această prăjitură marmorat este o adevărată capodoperă a simplității și gustului, perfectă pentru orice ocazie.
Cu textura sa moale și aerată care se topește în gură, această prăjitură va deveni desertul preferat al întregii familii.
Pregătită cu ingrediente ușor de găsit și fără a fi nevoie de cântar, această rețetă combină straturi deschise și închise de aluat pentru a crea un efect vizual minunat și un gust irezistibil.
Ideală pentru a fi savurată cu cafea sau ceai, această prăjitură este rapidă, economică și mereu reușită, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:
Ingrediente necesare:
– 3 ouă
– Un praf de sare
– Puțină vanilie
– 8 linguri zahăr
– 8 linguri ulei
– 8 linguri lapte
– 8 linguri iaurt
– 8 linguri făină
– 1 lingură praf de copt
– 2 linguri cacao pudră
– 2 linguri lapte
– Unt pentru ungerea tăvii
– Zahăr pudră pentru presărat
– NMD
Mod de preparare:
-
Preîncălziți cuptorul la 175°C. Pregătiți o tavă dreptunghiulară de 22 × 12 cm și ungeți-o cu unt.
-
Într-un bol adânc, mixați ouăle cu un praf de sare și puțină vanilie. Adăugați cele 8 linguri de zahăr și mixați până când compoziția devine cremoasă și voluminoasă.
-
Treptat, adăugați cele 8 linguri de ulei, amestecând continuu pentru a omogeniza compoziția.
-
Încorporați 8 linguri de lapte și 8 linguri de iaurt și continuați să amestecați până ce obțineți o compoziție omogenă.
-
Cerneți deasupra 8 linguri de făină și 1 lingură praf de copt. Amestecați ușor cu o spatulă sau lingură până când aluatul se încorporează.
-
Împărțiți aluatul în două părți egale. Într-una dintre ele adăugați 2 linguri de cacao și 2 linguri de lapte, amestecând bine pentru a obține o compoziție închisă la culoare.
-
În tava pregătită, turnați alternativ din aluatul deschis și cel închis pentru a crea efectul marmorat. Puteți trece ușor cu o furculiță sau un băț de lemn pentru un aspect mai decorativ.
-
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 175°C timp de aproximativ 35–40 de minute sau până când prăjitura capătă o culoare aurie-maronie, iar scobitoarea introdusă în centru iese curată.
-
După ce prăjitura s-a răcit, presărați zahăr pudră deasupra.
-
Serviți prăjitura și bucurați-vă de gustul ei irezistibil care se topește în gură.
