Tortul de gheață cu nuci este un desert care evocă amintiri afectuoase cu familia și prietenii. În acest articol, vă împărtășesc această rețetă delicioasă. Este ușor de preparat și bogat în aromă, perfect pentru ocazii speciale sau pur și simplu pentru a vă bucura.
Ingrediente
Pentru a prepara acest tort de înghețată veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
500 g de făină
, 250 g unt nesărat la temperatura camerei,
200 g de zahăr,
3 ouă,
100 g de fisuri nesărate,
100 g de merișoare uscate,
un vârf de cuțit de sare,
1 linguriță extract de vanilie
Cu aceste ingrediente simple puteți pregăti o prăjitură moale și gustoasă.
Pregătirea aluatului
Bateți untul cu zahărul.
Într-un castron mare, bateți untul cu zahăr până când obțineți o smântână. Cu un bătător electric, va dura 3 până la 5 minute.
Se adaugă ouăle și vanilia.
Adăugați ouăle pe rând, amestecând bine după fiecare adăugare. Apoi, adăugați extractul de vanilie pentru a aroma aluatul.
Se amestecă ingredientele uscate.
Într-un alt castron se amestecă făina cu sarea, apoi se adaugă treptat acest amestec în amestecul cremos.
Se adaugă nucile.
Încorporați cu blândețe fisticul și merișoarele. Acest lucru va da tortului o culoare superbă și o aromă irezistibilă.
Modelează și se congelează
Pentru a da formă aluatului,
Întindeți aluatul pe o bucată de film agățat, formați o rolă îngustă, înfășurați-l bine și puneți-l în congelator timp de cel puțin 2 ore.
Instanță:
Odată ce aluatul este complet înghețat, scoateți-l din congelator și lăsați-l să se odihnească la temperatura camerei timp de câteva minute. Acest lucru va face mai ușor să-l taie. Tăiați rulanta în cercuri de aproximativ 1 cm grosime.
